黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
备孕期间不可盲目吃黑豆的原因大致可以分为以下三个方面：
1、容易导致便秘；
2、可能会导致加重肾脏和心脏的负担；
3、容易发胖。
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黑豆吃多了一般是不会影响排卵的，黑豆的营养价值是非常高的，能够适当的补充自身的体力，不用过于担心吃黑豆会影响排卵的问题。
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