桑葚是一种非常健康的水果，富含营养物质并且口感鲜美。但是，有时候我们买桑葚时会买多了或者采摘的时候收获过多，导致桑葚很快就会腐烂。那么，这时该怎么办呢？本文将为大家介绍一些桑葚保存的方法。
冷冻是一种不错的保存桑葚的方法。只需要把采摘好的桑葚洗净、沥干，去掉烂的部分或者稍微挑几个未熟透的，然后把桑葚放进保鲜袋中，挤出袋内多余的空气，密封好后放入冰箱冷冻室，并尽量不要经常打开冰箱门。当需要使用桑葚时，把它们从冷冻室中取出，自然解冻即可。
另一种比较实用的桑葚保存方法是浸泡法。这种方法可以不用开冰箱，而且还能够制作出独特的桑葚酱的。首先将桑葚洗干净，去掉烂的部分，然后将桑葚与糖按照1:1的比例放在碗或瓶子里，再加少许柠檬汁搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放室温下约24小时或直至糖完全融化，糖水与桑葚混合就可以运用不同的方式食用，保存时间可达半年至一年之久。
干燥是另一种非常适合于桑葚保存的方法。在采摘桑葚后，先将桑葚晾干分为单个，然后在通风的地方静置，过一段时间后，我们可以亲手摸一下桑葚的状态，如果它们变硬了，就可以装进保鲜袋或密封罐了。干燥的桑葚可以长时间保存，而且比储存在冰箱中的桑葚更具有口感。此外，干燥的桑葚还可以作为一种小零食，随毒带上，吃起来很方便。
如果你爱好自酿，那么为什么不尝试制作桑葚酒呢？采摘好桑葚之后，洗净沥干，这样桑葚表层的细菌和杂质就不会混入到你的酒里面了。将桑葚放入酒坛中，添加适量的糖或其他酿酒用品，再放入清水，酿制约一个月左右，就可以享受桑葚独特的口感和丰富的营养价值了。
桑葚果酱是一种受欢迎的甜点调料，可以在烤面包、蛋糕、饼干等食品上使用。制作桑葚果酱非常简单，将桑葚与糖和柠檬汁混合在一起，然后在中低火下慢慢煮沸30到40分钟，直到这些材料变成稠状。接着将果酱倒入一罐子中，放置室温下冷却至室温即可。
桑葚可以制作非常美味的果汁，将桑葚挤压出来，然后放入榨汁机中慢慢榨出汁后即可。为了让汁更加甜美，我们可以添加少许的冰糖或其他天然的甜味剂。制作好的果汁可以直接饮用，也可以用来酿制其他的甜酒或者调味汁。
桑葚可以蒸汽烘焙，这种方法可以将营养和香气锁在里面，让桑葚保持好口感。将桑葚清洗干净，放在烤盘上面，在烤盘下面倒入少许水，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，烤大概20分钟，即可取出来。
桑葚醋是制作沙拉酱和其他菜肴的最佳调料之一。将桑葚切碎和糖一起放入一个容器中，倒入适量的白醋，封闭容器后放在室温下静置约两个月。经过这段时间后，如果觉得味道够了，就可以用滤网滤出桑葚及其它杂质，保存在干燥的容器中。这种制作方法与普通的果醋相似，但味道更加独特。
桑葚沙拉酱是一款非常健康和美味的调料，可以与各种沙拉搭配。制作桑葚沙拉酱的方法很简单，先将桑葚中的籽去掉，然后将桑葚与橄榄油、柠檬汁以及各种香料一起放进食品处理器中混合搅拌即可。
制作桑葚果干是将新鲜桑葚晾干至表皮略微起皱，质地柔软为止，然后再用食品干燥机烘干至没有吸潮现象再装袋保存。 桑葚果干可以作为零食食用，很适合工作或学习当中需要补充能量的时候，也可以用来烹饪各种口味的菜肴。
制作一些健康的、美味的食物，有时还需要一些创造性的想法。将新鲜桑葚挤出汁，与一些蜂蜜混合，然后加入酸奶中，混合均匀即可。这样，你就可以享受到酸奶和桑葚的双重美妙口感了。
使用大量桑葚的企业可以考虑二次加工。比如说，将桑葚做成各种果酱，水果茶包等；将加工过的桑葚用于牛奶或其他食品的生产中，不仅可以延长果实的储存时间，还能够引入更多的消费者，并拓展更广泛的市场。
如果你实在无法处理掉多出来的桑葚，不妨考虑与附近的邻居或好友分享。桑葚是一种非常营养的水果，也许你的朋友或邻居会非常高兴地接受你的送礼，给他们带来一点惊喜。同时还能够增进你们之间的友谊，提高生活质量。
做成各种美食也是桑葚的一个好去处。桑葚可以作为食材，加入到很多菜肴中，如糖水、茶、炖品、沙拉等。在鲜榨的桑葚汁中加点生姜，可以增强人体消化功能；加点柿子椒粉和醋滴调匀后炒芹菜丝，考虑到桑葚独特的酸甜口感，这些菜肴都会有令人回味的美妙味道。
最后，如果你有很多多余的桑葚，还可以考虑将它们捐献给当地的慈善机构或食品银行，让那些需要帮助的人也能够分享到美味的食物，让你的爱心传递到每一个需要帮助的人身上。
总的来说，桑葚是一种非常有营养的水果，口感也非常好，但是如果你采摘的过多或购买的太多都会导致桑葚腐烂，浪费掉。通过冷冻、浸泡、干燥保存、制作酒水、制作果酱、制作果汁、蒸汽烘焙、制作醋、制作沙拉酱、做成果干、酸奶掺桑葚蜜、产生二次加工、分享给好友或邻居、捐献慈善等多种方法，你可以很好地保存桑葚，让它不会浪费掉，也给你的生活增加了更多的乐趣。
本文整理自网络，具体病症治疗调理、药物用法用量，请以当诊医师处方、医嘱为准！
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