夏季到了，很多的朋友喜欢去吃大排档，有一道经典的配菜大家多半都吃过，就是毛豆花生，是由花生、毛豆、盐等主要食材做成的一道菜品。在煮毛豆花生的时候，除了盐以外，一般情况下还要用到大料、花椒、香叶、桂皮。毛豆花生的做法简单，但是十分美味，是夏天的一道痕受欢迎的菜品。
毛豆花生煮多长时间？
煮毛豆需要煮10分钟左右。如果不剥壳的话，煮的时间要久一点，一般15分钟左右就煮好了，喜欢吃脆一点的话10分钟左右就差不多了。煮花生要半个小时以上，想要煮软花 生最好是煮个40分钟，一般要是中火或者是大火。
因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右，再下毛豆，这样可以一起出锅，也不会把毛豆煮的过老。
以上就是关于“毛豆花生煮多长时间”的简单介绍，希望能够对大家有所帮助。
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