金鲳鱼学名卵形鲳鲹，俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经 济鱼类之一，其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口，在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功，养殖技术较为成熟。那么金鲳鱼鱼刺多不多，适合不适合小孩子吃呢。
金鲳鱼刺多吗？适合小孩子吃吗？
金鲳鱼刺并不算多。金鲳鱼的刺基本都是比较大的，而且排成一列，处理鱼时会比较容易除去，而至于那些比较细小且软软的刺，在它们体内基本是不存在的。金鲳鱼刺比较少，适合给小孩子吃，而且经常适量吃金鲳鱼之后，带给身体的好处也很多。金鲳鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，是天然的营养佳品，能够补充人体所 必需的微量元素，有利于身体健康成长。
金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素（如硒、镁、钙、磷、铁）等多种营养成分，尤其是其中蛋白质的含量非常高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋 白质。近年来，随着金鲳鱼养殖技术的不断成熟，它逐渐走上了人们的餐桌，普通老百姓也能够品尝到营养丰富，味道鲜美的金鲳鱼。
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