微波炉的问世简直就是人类的福音,除了制热食物的方便,更是能够用微波炉烤制各种各样不同的美食。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪 时间和微波电场强度,进而控制烹制食物的火候。
微波炉可以做什么美食?用好微波炉饱口福!
微波炉做的美食比较多,如烤面包、烧鱼、烤肉、芝士虾、烤红薯、糖醋排骨等。
1、烤面包
需要使用到微波炉和烤箱,一般是先放进微波炉中烘烤三分钟,等表面焦黄,便可放进烤箱中烘烤10分钟左右,便可以了。
2、烧鱼
将鱼破好,去掉内脏,并在鱼的表面喷洒上适量的食油、胡椒等调味品,放进微波炉中烘烤6分钟左右,味道会非常鲜美。
3、烤红薯
将红薯用水清洗干净后,放到盐水中浸泡一个小时左右,便可使用纸巾将红薯给包裹起来。再将其放到微波炉中烘烤10分钟,翻个面再烤3分钟,就可以了。
4、糖醋排骨
把排骨清洗干净,去掉血水装入到盆中,并加入所需要的番茄酱、生姜、耗油、摆摊、香醋等佐料。接着将排骨放进微波炉中烘烤10分钟左右,拿出搅拌均匀,再烘烤3分钟便 可以。
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微波炉使用禁忌:
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
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以上就是关于“微波炉可以做什么美食”的简单介绍,希望能够对大家有所帮助。
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