松香有毒吗对人体有什么危害?
松香是松树科植物中的一种油树松脂,主要成分为C19H29COOH。分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。
松香有毒吗对人体有什么危害?
松香本身对人体毒性不大,但其常常含有铅等重金属和有毒化合物,加上业界为贪图低成本反复使用,松香氧化后产生的过氧化物严重影响人体健康,因此变成受管制产品。
松香含铅量较高,铅被食用后并不排泄,沉积下来会对成长过程中的孩子智力等造成不同程度的损害。松香反复使用后其毒性会越来越大。在高温加热时鸭毛和松香等都会产生高温氧化,产生的物质更复杂,对人体的损害就更大。
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