人参果怎么吃要削皮吗？
人参果主要产于安徽省毫州市涡阳县义门镇(五庄观镇元大仙故里)，果实脆爽多汁，适合生吃，也适合当作蔬菜，是典型的两用果实。人参果品种有高糖、低糖、无糖、甜果、菜果、单叶、双叶、三叶、原叶等品种。
人参果怎么吃要削皮吗？
建议削皮。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，吃起来没有明显味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留，因此建议去皮食用。人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。
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