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菠萝怎么削皮又不浪费？

　　菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区；热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。

　　菠萝怎么削皮又不浪费？

　　由于一般家里都没有专门削菠萝皮的刀具，想吃点菠萝没找对方法还真有点费劲。有没有在家里就能够削好菠萝皮的小窍门呢？

　　1、把菠萝切掉叶子部分以及底部都切好平口。

　　2、沿着菠萝纵向切成四块。

　　3、再将四等分的菠萝横切，沿着菠萝皮底部切到底，就成了一块一块的小菠萝块了。

　　菠萝的营养价值：

　　菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

　　把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

　　以上就是关于“菠萝怎么削皮又不浪费”的简单介绍，希望对大家能够有所帮助。