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丑八怪水果功效和禁忌

　　最近几年人们说起丑八怪水果一般则是指的丑八怪柑桔，又叫不知火，丑柑，丑八怪，丑橘。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。成熟果果皮略粗。易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。

　　丑八怪水果功效和禁忌

　　“不知火”杂柑果肉富含维生素C和人体所需的微量元素A及碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，口味甜度适中，营养价值比同类水果高出很多，可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，丑柑的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

　　不过对于血糖高的人群或者是容易上火的人群，则尽量少吃或者不吃，因为丑柑含糖量极高，并且性味温和，容易造成血糖升高以及容易上火。

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