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释迦果怎么吃?

  释迦果一般指番荔枝,又叫赖球果、佛头果、林檎,原产热带美洲;现全球热带地区有栽培,中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。
  释迦果怎么吃?
  释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常 独特。
  1、释迦果是可以直接食用,把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后,再切成小块的样子,用牙签直接插着食用就可以了。
  2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样,剖开后切片直接食用。
  ……
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