白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?
萝卜是人们生活中的常见食物,不仅营养价值丰富,口感也甚佳,深得广大老百姓的喜爱。而且萝卜的种类也很多,有白萝卜,红萝卜,青萝卜……
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?
白萝卜和胡萝卜最好是不要一起吃,并不是人们常说的食物相克中毒等现象,而且两者一起吃会降低单种萝卜营养的吸收水平,不能发挥出单独萝卜的食用功效。白萝卜富含淀粉酶和木质素,适当吃白萝卜能够增加肠道蠕动。胡萝卜则是维生素C和胡萝卜素含量十分丰富,但是其能够被木质素分解,长期食用甚至会引发便秘等现象。建议白萝卜和胡萝卜最好是不要一起吃。
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