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苹果皮的功效与作用

　　大家都知道吃苹果对人体有众多好处的，同时吃苹果的时候大多数人也会把苹果皮给削掉，于是也让人们争论很久的一个话题又出现了，苹果皮究竟有没有营养，对人体有没有好处？
　　苹果皮的功效与作用
　　苹果皮有营养价值，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
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